Où trouver les meilleures pâtisseries de France, Gourmandises made in Hauts de France | Viver a vida is wonderful
France

Où trouver les meilleures pâtisseries de France, Gourmandises made in Hauts de France

08/04/2018
les meilleures pâtisseries de France

Bom dia les amis. On va parler dans cet article de quelque chose que j’adore: le sucré. Il faut savoir que je suis plutôt bec sucré. C’est avec plaisir que j’au vu le thème du rdv #EnFranceAussi de ce mois d’Avril: gourmandises, proposé par Pierre blogueur sur Mon Grand Est. Ce rdv a été initié par Sylvie du blog Le Coin des Voyageurs. Tout naturellement, j’ai décidé de partager les meilleures pâtisseries de France. Ok ok, dans cet article, on sera plus exactement dans les Hauts de France. Il se dit que je me suis fortement inspiré de mes récentes vadrouilles. Oui j’ai innové cet hiver 2018, j’ai vadrouillé ici et là en France enfin surtout dans le Norrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrd. Direction les Hauts de France.

Macarons d’Amiens

J’ai commencé mes vadrouilles en Janvier 2018 de façon inattendue à Amiens dans les Hauts de France. Un billet aller/retour en promo: 20 euros. La décision a été rapide à prendre.

C’est à Amiens que j’ai découvert la spécialité de la ville: les Macarons d’Amiens. Là vous vous dites, je connais déjà les macarons, pas de surprises. Non non non.

Ces macarons ont une spécificité. Ce ne sont pas les macarons traditionnels auxquelles on pense en dehors d’Amiens.

macarons d'Amiens

 

Crédits photos: @PicardieTourisme

D’après mon copain Wilkipédia, le macaron d’Amiens est une spécialité picarde. Il a été introduit en France par Catherine de Médicis. C’est la spécialité de la ville d’Amiens depuis le XVI è siècle.

 

Lors de ce week-end à Amiens, j’ai participé à  une visite guidée et le guide nous a parlé de plusieurs maisons qui faisaient de très bons macarons. J’ai choisi de goûter celle de la Maison Trogneux.

Ils les fabriquent depuis 1872 avec la même reçette: miel, amandes, sucre, blanc d’oeufs, huile d’amande douce et amande amère. J’en ai profité pour acheter du chocolat. Vraiment très bon.

 

Ravie de goûter à cette spécialité picarde.

 

J’ai appris par la même occasion que Madame Macron faisait partie de cette famille de pâtissier reconnue. Mes collègues étaient ravies de découvrir aussi. Oui, je suis comme ça moi, je partage.

 

Vous pouvez trouvez ici le site de la Maison Trogneux.

Gaufres de Dunkerque

 

gauffres de Dunkerque

 

Credits photos: @DunkerqueTourisme

J’ai continué dans ma lancée après Amiens en janvier, j’ai découvert Arras en février. A cette occasion, j’ai pu rencontrer une copine blogueuse lilloise Mélanie.

 

Elle m’a offert très aimablement des spécialités de la ville de son mari: Dunkerque. J’avoue que je ne connaissais pas: les gaufres de Dunkerque. J’ai mis plusieurs jours à les ouvrir.

 

Je n’ai pas regretté. C’est un vrai délice. Je n’en ai fait qu’une bouchée. Il se dit que l’histoire a commencé avec un artisan flamand. Il semblerait que ce biscuit était offert à Noël.

Rats d’Arras

Cette fois-ci, j’ai suivi les conseils de Marianne. Arras c’est sa ville. J’ai dégusté des rats d’Arras, spécialités de la ville au chocolat noir.

 

Pour cela je me suis rendue à la pâtisserie Thibault, située sur la Place des Héros. Le rat est le symbole de la ville d’Arras depuis le XVII è siècle.

Merveilleux

 

gâteau Merveilleux

Sous les conseils avisés de Mélanie, j’ai goûté aux Merveilleux. Cette pâtisserie se retrouve aussi à Lille. C’est une pâtisserie du Nord de la France et de la Belgique.

 

Il se dit que les Merveilleux vendus dans les boutiques : Aux Merveilleux de Fred sont fabuleux. Faudrait que je teste ça à Paris.

 

En plus d’être une belle région à visiter, les pâtisseries de la région Hauts de France régalent vos papilles. Hâte de vous raconter en détails mes week-ends à Arras et Amiens.

 

Ne boude pas votre plaisir et allez visiter cette région, de très belles découvertes et bonnes surprises au passage.

 

Voilà voilà pour les gourmandises du mois d’Avril. Et oui surprise, nous avons visité le Nord ce mois-ci. Connaissiez-vous ces spécialités du Nord ?

 

Il y a un concours comme chaque mois avec le rdv #EnFranceAussi

 

concours EnFranceAussi

Ce mois-ci nous vous proposons de gagner l’encyclopédie du voyage Lyon-Rhône grâce à notre partenaire Gallimard.

 

Pour jouer, il vous suffit de laisser un commentaire ici, et sous le post dédié sur page Facebook du rendez-vous #EnFranceAussi en indiquant sur blogs vous êtes passés.

 

Le tirage au sort aura lieu le 23 avril.

 

 

34 Comments

  • Reply Daily about Clo 08/04/2018 at 09:48

    J’avais adoré les gaufres avec de la vergeoise, lors d’un passage là-bas.
    Merci pour ces découvertes.
    Bon dimanche
    Chloé

    • Reply Tania 11/04/2018 at 19:23

      merci Chloé
      j étais contente de ces découvertes

  • Reply aurelie@travelingaddress 08/04/2018 at 11:18

    Bon, il est clair qu’un pâtisserie tour va s’imposer car je n’ai goûté à aucun de ces gâteaux ….;)

    • Reply Tania 11/04/2018 at 19:24

      ah mais oui il faut en plus c est pas loin de Paris

  • Reply Le sac à dos de Mel 08/04/2018 at 12:27

    Miam miam ton article donne faim ❤️

    • Reply Tania 11/04/2018 at 19:22

      merci encore à toi pr la découverte des gaufres

  • Reply Pierre 08/04/2018 at 19:07

    Magnifiquement délicieux tout ça, Tania ! Et le merveilleux, ça me tente beaucoup… Merci beaucoup ! 🙂

    • Reply Tania 11/04/2018 at 19:22

      faut que tu essaies Pierre vraiment

  • Reply La Minute d'Emy 08/04/2018 at 22:03

    J’ai goûté aux merveilleux grâce à un collègue, c’est trop bon !

    • Reply Tania 11/04/2018 at 19:22

      ouii mais vraiment trop

  • Reply Cecile 09/04/2018 at 16:02

    Merci pour ces quelques adresses 😉

    • Reply Tania 11/04/2018 at 19:21

      avec plaisir
      n hésites pas à me dire qd tu goûteras l une d entre elles

  • Reply Kikimagtravel 09/04/2018 at 23:47

    Miam j’en ai l’eau à la bouche ! Il est 00h45 et tu m’a donnée envie de dévaliser le frigo mais j’ai rien dedans ahha ! Alors ton article me donne plus faim qu’autre chose! Bon allez des bisous je vais dodo !

    • Reply Tania 11/04/2018 at 19:21

      ah dsl Kiki t as vu 2 articles bouffe coup sur coup ah
      et encore y a pleins d adresses que j ai pas encore partagé lool

  • Reply Les Ch'tis Trotteurs 10/04/2018 at 12:19

    Très sympa ton article ! Nous sommes de la région Hauts-de-France est pourtant, on ne connait pas les macarons d’Amiens.
    On ira les goûter lors de notre passage à Amiens 🙂

    Les merveilleux de Fred sont une tuerie !

    • Reply Tania 11/04/2018 at 19:20

      ah oui il faut, vs n êtes pas loin
      tellement de bonnes choses dans votre région

  • Reply Bernieshoot 10/04/2018 at 16:52

    J’hésite entre gaufres et merveilleux… les deux en faits !!! Gourmand je suis ^^

    • Reply Tania 11/04/2018 at 19:19

      tu as raison pkoi se priver

  • Reply Florence Gindre 12/04/2018 at 13:07

    Les gaufres me font bien envie !
    Merci pour ce petit tour appétissant

    • Reply Tania 18/04/2018 at 20:06

      avec plaisir Florence
      si tu as l occas tu verras elles sont délicieuses

  • Reply malicyel 12/04/2018 at 17:12

    Les gaufres de Meert à Lille sont aussi à goûter… un délice ! 🙂

  • Reply Charlène 13/04/2018 at 08:09

    Décidément le nord est plein de richesses !

    • Reply Tania 18/04/2018 at 20:03

      mais tellement Charlène c est fou une vrai surprise

  • Reply Sabrina 13/04/2018 at 12:23

    Les Gaufres de Dunkerque je ne te dis pas comment je m’empiffre quand j’ai l’occasion d’en avoir. Mary de Londres pour les Enfants m’en offre régulièrement. C’est un vrai délice.
    Bel article gourmand Tania.

    • Reply Tania 18/04/2018 at 20:02

      merci bcp Sabrina
      la chance vraiment d en avoir régulièrement

  • Reply Céline - La Marinière en Voyage 13/04/2018 at 21:28

    Ca en fait des choses à goûter ! Je ne connais que les merveilleux, mais tu m’as donné envie de découvrir la région, que je ne connais pas du tout d’ailleurs ! Alors s’il y a de bonnes choses à goûter, moi je fonce :Dc

    • Reply Tania 18/04/2018 at 20:02

      oui tu ne seras pas déus je t assure
      merci de ton passage par ici
      bienvenue Céline

  • Reply Sophie 16/04/2018 at 09:04

    Les merveilleux de chez Fred sont delicieux (une boutique à Paris vient d’ouvrir)
    Il faudra aussi que tu goûtes les gaufres de chez Meert à Lille, les préférées du Général de Gaulle parait-il !
    Tu m’as bien ouvert l’appétit lol
    Sophie

    • Reply Tania 18/04/2018 at 19:51

      ah ah oui j ai appris pr la boutique à Paris
      j vais pt être aller à lille en fin d année

  • Reply Stéphanie 22/04/2018 at 20:01

    Mais tu m’as donné faim là !

    • Reply Tania 23/04/2018 at 18:20

      t as vu ça suis forte hein

  • Reply Lucie 01/05/2018 at 12:52

    Ah ces petites gaufres là, c’est vraiment le fruit défendu !! Tellement bon !

    • Reply Tania 03/05/2018 at 19:36

      oui trop trop bon

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