Où trouver les meilleures pâtisseries de France, Gourmandises made in Hauts de France

Bom dia les amis. On va parler dans cet article de quelque chose que j’adore: le sucré. Il faut savoir que je suis plutôt bec sucré. C’est avec plaisir que j’au vu le thème du rdv #EnFranceAussi de ce mois d’Avril: gourmandises, proposé par Pierre blogueur sur Mon Grand Est. Ce rdv a été initié par Sylvie du blog Le Coin des Voyageurs. Tout naturellement, j’ai décidé de partager les meilleures pâtisseries des Hauts de France. Où trouver les meilleures pâtisseries des Hauts de France ? Il se dit que je me suis fortement inspiré de mes récentes vadrouilles. Oui j’ai innové cet hiver 2018, j’ai vadrouillé ici et là en France enfin surtout dans le Norrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrd. Direction les Hauts de France.

Où trouver les meilleures pâtisseries de France ?

Si vous avez l’occasion de partir un week-end dans les Hauts de France, n’oubliez pas de repartir avec les pâtisseries que je partage ici. Vous ne le regretterez pas !!!!

Quelles sont les meilleures pâtisseries des Hauts de France ?

Macarons d’Amiens

J’ai commencé mes vadrouilles en Janvier 2018 de façon inattendue à Amiens dans les Hauts de France. Un billet aller/retour en promo: 20 euros. La décision a été rapide à prendre.

C’est à Amiens que j’ai découvert la spécialité de la ville: les Macarons d’Amiens. Là vous vous dites, je connais déjà les macarons, pas de surprises. Non non non.

Ces macarons ont une spécificité. Ce ne sont pas les macarons traditionnels auxquelles on pense en dehors d’Amiens.

Crédits photos: @PicardieTourisme

D’après mon copain Wilkipédia, le macaron d’Amiens est une spécialité picarde. Il a été introduit en France par Catherine de Médicis. C’est la spécialité de la ville d’Amiens depuis le XVI è siècle.

Lors de ce week-end à Amiens, j’ai participé à  une visite guidée et le guide nous a parlé de plusieurs maisons qui faisaient de très bons macarons. J’ai choisi de goûter celle de la Maison Trogneux.

Ils les fabriquent depuis 1872 avec la même reçette: miel, amandes, sucre, blanc d’oeufs, huile d’amande douce et amande amère. J’en ai profité pour acheter du chocolat. Vraiment très bon.

Ravie de goûter à cette spécialité picarde.

J’ai appris par la même occasion que Madame Macron faisait partie de cette famille de pâtissier reconnue. Mes collègues étaient ravies de découvrir aussi. Oui, je suis comme ça moi, je partage.

Vous pouvez trouvez ici le site de la Maison Trogneux.

Gaufres de Dunkerque

Credits photos: @DunkerqueTourisme

J’ai continué dans ma lancée après Amiens en janvier, j’ai découvert Arras en février. A cette occasion, j’ai pu rencontrer une copine blogueuse lilloise Mélanie.

Elle m’a offert très aimablement des spécialités de la ville de son mari: Dunkerque. J’avoue que je ne connaissais pas: les gaufres de Dunkerque. J’ai mis plusieurs jours à les ouvrir.

Je n’ai pas regretté. C’est un vrai délice. Je n’en ai fait qu’une bouchée. Il se dit que l’histoire a commencé avec un artisan flamand. Il semblerait que ce biscuit était offert à Noël.

Rats d’Arras

Cette fois-ci, j’ai suivi les conseils de Marianne. Arras c’est sa ville. J’ai dégusté des rats d’Arras, spécialités de la ville au chocolat noir.

Pour cela je me suis rendue à la pâtisserie Thibault, située sur la Place des Héros. Le rat est le symbole de la ville d’Arras depuis le XVII è siècle.

Merveilleux

Sous les conseils avisés de Mélanie, j’ai goûté aux Merveilleux. Cette pâtisserie se retrouve aussi à Lille. C’est une pâtisserie du Nord de la France et de la Belgique.

Il se dit que les Merveilleux vendus dans les boutiques : Aux Merveilleux de Fred sont fabuleux. Faudrait que je teste ça à Paris.

En plus d’être une belle région à visiter, les pâtisseries de la région Hauts de France régalent vos papilles. Hâte de vous raconter en détails mes week-ends à Arras et Amiens.

Ne boude pas votre plaisir et allez visiter cette région, de très belles découvertes et bonnes surprises au passage.

Voilà voilà pour les gourmandises du mois d’Avril. Et oui surprise, nous avons visité le Nord ce mois-ci. Connaissiez-vous ces spécialités du Nord ?

Il y a un concours comme chaque mois avec le rdv #EnFranceAussi

Ce mois-ci nous vous proposons de gagner l’encyclopédie du voyage Lyon-Rhône grâce à notre partenaire Gallimard.

Pour jouer, il vous suffit de laisser un commentaire ici, et sous le post dédié sur page Facebook du rendez-vous #EnFranceAussi en indiquant sur blogs vous êtes passés.

Le tirage au sort aura lieu le 23 avril.